Der Verband der Bio-Erzeuger von Aude wird von der Europäischen Union im Rahmen des Horizon Europe-Programms für ein Projekt namens Divinfood finanziert, das darauf abzielt, vernachlässigte Nutzpflanzen zu fördern, um auf Lebensmittelprobleme zu reagieren.
Fast 40 Jahre sind seit der Gründung von Biocivam 11 vergangen, einer Vereinigung von Bio-Erzeugern in der Region Aude. Heute sind fast 300 Mitglieder vereint. Unterstützung für die Umstellung und Einführung des ökologischen Landbaus, Unterstützung für Produzenten, Förderung und Sensibilisierung für den ökologischen Landbau oder sogar Unterstützung für die Vermarktung und Organisation von Sektoren – Biocivam vervielfacht sich. Ohne zu vergessen, gibt die Biocivam-Website an: „Überwachen Sie die europäischen AB-Vorschriften“.
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Ein Europa, dessen Grundlage darin besteht, die Stärken und das Wissen der 27 Mitgliedsländer zu koordinieren. Das ist der Sinn von Horizon Europe, dem Rahmenprogramm der Europäischen Union für Forschung und Innovation für 2021–2027 mit einem Budget von 95,5 Milliarden Euro.
Am 30. November 2021 unterzeichnete Europa die Zuschussvereinbarung für das Divinfood-Programm mit einem wie folgt zusammengefassten Ziel: „Versuchen Sie, vernachlässigte Kulturen zu fördern“ ALSO „Dass eine Milliarde Menschen an chronischem Hunger leiden“. Eine Herausforderung, die zwischen dem 1ähm März 2022 und 28. Februar 2027. Fünf Jahre also, um die Lösung zu finden, Kleingetreide und Hülsenfrüchte im Kurzschluss zu fördern.
Mit klar definierten Arbeitsbereichen: „Konzentrieren Sie sich insbesondere auf gesunde pflanzliche Lebensmittel, Produkte mit lokaler oder regionaler Identität“ ; „die Untersuchung von Getreide und kleineren Hülsenfrüchten in drei geografischen Regionen, die verschiedenen klimatischen Gefahren ausgesetzt sind“ ; Arbeit an den damit verbundenen sozioökonomischen Herausforderungen „die Entwicklung von Wertschöpfungsketten, die reich an Agrarbiodiversität sind“.
Eine Quest, bei der es darum geht, das Potenzial von Blauer Lupine, Erbse (Quadratische Erbse), Einkorn (Einkorn), Emmer, Goldbohne, Grauer Erbse, Hühnerweizen, Limabohne oder sogar Augenbohnen und Ackerbohnen zu erkunden.
Vom Cassoulet-Fest bis zur Bohnenherstellung
Vom Nationalen Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (INRAE) koordinierte Arbeit: Leiter von 27 Partnern aus sieben Ländern (Dänemark, Frankreich, Ungarn, Italien, Portugal, Schweden, Schweiz). Mit Biocivam 11 in Aude, Empfänger von 390.000 Euro des von Horizon Europe gezahlten Gesamtbetrags von 5,9 Millionen Euro.
Die Unterstützung wurde durch Aktionen umgesetzt, die insbesondere während des Cassoulet-Festivals in Castelnaudary durchgeführt wurden, wo Biocivam und Inrae Forschungsergebnisse zu Bohnensorten vorstellten, die vom Living Lab in Castelnaudary (Bean-Cast) durchgeführt wurden. Anfang des Jahres, im Juni 2023, beteiligte sich Biocivam auf dem Gelände der Ingenieurschule Purpan an der jährlichen Rückerstattung der im Rahmen von Divinfood durchgeführten Arbeiten.
Ein Treffen, bei dem wir auch die Bio-Altweizensorten-Plattform mit 30 Sorten, darunter 10 Poulardenweizen, 19 Kleindinkelsorten und 1 Emmer, besichtigen konnten. Im April war an der landwirtschaftlichen Oberschule von Castelnaudary eine Veranstaltung zum Thema „Bohnen machen“ geplant.
So viele Treffen in voller Übereinstimmung mit dem Geist von Biocivam, das daran arbeitet, die lokale Produktion von weißen Bio-Bohnen durch die Weiterentwicklung des symbolträchtigen Cassoulet-Rezepts wiederzubeleben. Ein Biocivam, das auch an der Entwicklung von Produktions- und Vertriebssektoren für Einkorn- und Poulardenweizen arbeitet. Genug, um den Aude-Schauspieler zu einem offensichtlichen Partner der europäischen Ambitionen von Divinfood zu machen.
