La Fleur des Champs, der Bio-Lebensmittelladen des Dorfes, wird durch die Gründung eines Vereins eine radikale Transformation erfahren.
Nach drei Jahren seines Bestehens erlebt der Bio-Lebensmittelladen La Fleur des Champs in Plessier-sur-Saint-Just eine Wiedergeburt. „Der Betrag reicht nicht aus, um ein Gehalt zu verdienenwürdigt Laëtitia Vandamme, Mitarbeiterin des Unternehmens und heute Initiative dieser Erneuerung. Die Idee ist, einen Verein zu gründen, der sich am Modell des solidarischen Lebensmittelladens in Creil orientiert.“
Wenn Kunden hinter der Theke wie gewohnt alle guten Produkte finden, die sie gewohnt sind, treffen sie nicht mehr auf Mitarbeiter, sondern nur noch auf Freiwillige, die gekommen sind, um ein wenig von ihrer Zeit zu spenden.
Abhängig von der Verfügbarkeit und den Neigungen jedes Einzelnen können diese Freiwilligen verschiedenen Positionen zugewiesen werden, beispielsweise der Kasse oder der Versorgung. „Wenn wir La Fleur des Champs nicht als Verein organisieren, wird es schließen, und das wäre eine Schande für unsere treuen Kunden. Wir möchten unsere Ziele, nachhaltige und umweltfreundliche Lebensmittel zu fördern, beibehalten und gleichzeitig andere weiterentwickeln.“fährt Laëtitia Vandamme fort.
Bald ein dritter Platz im Supermarkt
Somit dürfte bald ein dritter Ort das Licht der Welt erblicken. Um den dritten Platz unterzubringen, ist eine Umgestaltung der Räumlichkeiten geplant. So wird der aktuelle Laden zum großen Raum des dritten Ortes, während die Produkte dorthin gehen, wo derzeit die Workshops stattfinden. „Ziel ist es, soziale Verbindungen zu schaffen. Gerne organisieren wir Lese- oder Spieleabende. Oder auch Disco-Suppenabende mit Suppen aus unverkauftem Gemüse.“
Die neueste Idee: Benennen Sie „La Fleur des Champs“ um, um wirklich die Schnur zu durchtrennen. „Wir möchten wirklich, dass jeder versteht, dass es nicht dasselbe ist. Es wird eine Anerkennung sein.“ Um über die Zukunft des Bio-Lebensmittelhandels nachzudenken, wird Laëtitia Vandamme von rund zehn weiteren Personen begleitet, hauptsächlich Kunden, die sich investiert fühlen.
Die Rekrutierung von Freiwilligen ist im Gange. „Idealerweise bräuchten wir 50 Leute, um die Zeitpläne erfüllen zu können. Wir brauchen wirklich engagierte Menschen, die unsere Werte einer nachhaltigen Ernährung teilen.“schließt Laëtitia Vandamme. Der Anruf erfolgt.
Emeline Bertel
Um Freiwilliger zu werden, wenden Sie sich an: [email protected]
