TOURISMUS. Das Unternehmen Les Couleurs de la terre de Yamachiche hat sich kürzlich bei der 11. Ausgabe des Prix Inspiration-Wettbewerbs hervorgetan, der von der Fédération des Villages-relais du Québec in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Verkehr und nachhaltige Mobilität organisiert wurde.
„The Colors of the Earth“ von Yamachiche wurde zum Finalisten in der Kategorie „Commerce Ambassador“ erklärt. Sein einzigartiges Geschäftsmodell und sein Gespür für die Anpassung an die explosionsartige Beliebtheit trugen dazu bei, den Ausschlag zugunsten von Unternehmern zu geben.
Mit 35 Kartoffelsorten, die direkt auf dem Bauernhof und auf öffentlichen Märkten verkauft werden, ist der Bauernhof Les Couleurs de la terre vertikal integriert, was bedeutet, dass er seine wertschöpfende Produktion, Verarbeitung und Vermarktung direkt vor Ort durchführt.
Dort kann man verarbeitete Produkte kaufen, frisch zubereitete Gerichte probieren und die vielen Attraktionen dieses ländlichen Ortes genießen: Unterkünfte auf dem Bauernhof, Nutztiere, gemütliche Terrasse usw. Das Unternehmen fungiert mit seinen 50.000 Besuchern pro Jahr auch als Tourismusmotor für die Region und ist damit ein großer Gewinn für die Gemeinde Yamachiche.
In ganz Quebec war es die Poutine, die in der Sommersaison 2023 in aller Munde war, nachdem ein Jahr zuvor ein virales Video von einem Influencer, der die Farm besuchte, veröffentlicht wurde und erklärte, dass die beste Poutine in Quebec in Yamachiche sei. Diesem Coup folgte ein enormes Medienecho, das bis heute für Begeisterung sorgt. Die Kundschaft kommt von überall her, darunter ein sehr hoher Anteil aus dem Großraum Montreal.
„Es erfüllt uns immer mit großem Stolz, dass wir jedes Jahr diese von unseren Partnern so geschätzte Anerkennung anbieten können. Und das Team von Couleurs de la Terre konnte hervorragend darlegen, warum Villages-relais seit mehr als 15 Jahren so herausragend sind“, betonte Ghislaine M.-Hudon, Präsidentin der Fédération des Villages-relais du Québec.
Diese Ausgabe, die in Saint-Donat stattfand, brachte Vertreter der 48 Gemeinden zusammen, die das Quebecer Netzwerk der Villages-relais bilden, und würdigte die inspirierende Arbeit der 22 Projekte, die dieses Jahr eingereicht wurden. Der im Rahmen des jährlichen Villages-Relais-Kongresses organisierte Wettbewerb war eine einzigartige Gelegenheit, die Dynamik und Kreativität hervorzuheben, die Kommunen und Unternehmen aus allen Regionen Quebecs insbesondere vor dem Hintergrund des Arbeitskräftemangels an den Tag legten. (BL)
