Val-d’Oise: Wo gibt es die besten Mandelpfannkuchen 2025 im Departement?

Es ist eine Jahreszeit, die Feinschmecker um nichts auf der Welt verpassen sollten! Ich spreche mit Ihnen über die Verkostung des Berühmten Königskuchen. Für dieEpiphaniees steht auf vielen Familientischen. Original oder traditionell, das Königskuchen erfreuen kleine und große Feinschmecker gleichermaßen. Auch im Jahr 2025 wird es wieder so viele Pfannkuchen geben, dass man gar nicht mehr weiß, welchen man probieren soll. Also, die Handwerkskammer und die Bäckerei- und Konditoreiverband vom 91.78.95 organisieren jedes Jahr Wettbewerbe rund um die Uhr bester Königskuchen. Platzieren Sie nach dem Grand Paris auf der Liste von bester Mandelpfannkuchen 2025 in Val-d’Oise ; Ein Wettbewerb, an dem dieses Jahr mehr als 110 Kandidaten teilnahmen!

Denken Sie daran, letztes Jahr mussten Sie zu Frédéric Boulay in der Bäckerei-Konditorei Boulay in Beaumont-sur-Oise gehen. Dieses Jahr liegt es auf der Seite von l’Isle-Adam dass man unbedingt hingehen muss, um es zu genießen. Dies ist die Bäckerei und Konditorei Mit 3 kleinen Kohlköpfenunter der Regie von Sylvain Le Maux, der diese prestigeträchtige Auszeichnung in der Kategorie „Arbeitgeber“ gewann. Eine tolle Adresse für Frangipane-Liebhaber!

Sylvain Le Maux wurde am 4. Dezember 2024 im Rahmen einer Zeremonie in den Räumlichkeiten der Handwerkskammer (CMA) in Cergy gekrönt. Dieser Wettbewerb, der jedes Jahr Handwerker, Angestellte und Auszubildende zusammenbringt, würdigt das Know-how und die Kreativität der Bäcker und Konditoren der Abteilung. Mehr als 100 Kandidaten nahmen dieses Jahr teil und die Jury lobte die Auszeichnungtechnische Exzellenz und geschmackliche Finesse Kreationen präsentiert.

Der Erfolg von Sylvain Le Maux ist kein Zufall. Für diesen talentierten Handwerker sind Auszeichnungen kein Unbekannter. Bereits 2024 zeichnete er sich im nationalen Wettbewerb durch einen zweiten Platz aus. Seine Frangipane-Galette überzeugte die Jury mit luftigem Blätterteig und großzügiger Füllung; eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne.

Der Wettbewerb zeichnete auch weitere vielversprechende Talente aus. In der Kategorie Mitarbeiter Lotfi Ait Hamouda aus der Bäckerei Die Schaufel und der Hutbeeindruckt von seinem originellen Kuchen. Unter den Auszubildenden ist es Amine Bibi von Das Héloïse-Hausder herausragte und damit bestätigte, dass die Nachfolge gesichert ist.

Um den preisgekrönten Pfannkuchen zu probieren, gehen Sie zu Zu den drei kleinen Kohlköpfen, in L’Isle-Adam. Dieses unverzichtbare Ereignis für Feinschmecker wird Ihren Gaumen während der Dreikönigszeit verwöhnen. Eine großartige Entdeckung, die Sie mit Familie oder Freunden teilen können, um Könige zu feiern und gleichzeitig das Beste von Val-d’Oise zu genießen.

Bester Mandelpfannkuchen 2025 im Val-d’Oise, die Gewinner

• Kategorie Handwerker/Arbeitgeber:
  • Sylvain Le MauxBäckerei und Konditorei Mit 3 kleinen Kohlköpfen in L’Isle-Adam.
    Sein Pfannkuchen verführte mit seinem perfekten Blätterteig und seiner cremigen Frangipane, ein Beweis für meisterhaftes Know-how.

• Mitarbeiterkategorie:
  • Lotfi Ait HamoudaBäckerei Die Schaufel und der Hut in Sannois.
    Eine einfallsreiche und elegante Kreation, die die Jury überzeugte.
• Lehrlingskategorie:
  • Amine BibiBäckerei und Konditorei Das Héloïse-Haus in Argenteuil.
    Ein Kuchen, der als vielversprechend gilt und das Talent der jungen Generation bestätigt.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und Teilnehmer!

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