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ENTSCHLÜSSELUNG – Nach einem Anstieg von mehr als 20 % seit Beginn des Krieges in der Ukraine wird der im Herbst einsetzende Rückgang durch den Kampf zwischen den Marken begünstigt.
Es ist eine Seite, die sich endlich umblättert. Durch den Anstieg der Rohstoffpreise Ende 2021 und den Krieg in der Ukraine ab 2022 geht die Inflationskrise endgültig zu Ende. Besser noch, seit neun Monaten sinken die Etiketten in den Lebensmittelabteilungen von Verbrauchermärkten, Supermärkten und örtlichen Convenience-Stores langsam (zwischen – 0,2 % und – 0,5 % pro Monat), wobei laut der neuesten Analyse des Instituts Circana ein Rückgang von 0,3 % im April gegenüber März.
Die Haushalte spüren diese leichte Lebensmitteldeflation beim Einkaufen wahrscheinlich nicht, da die auf den Regaletiketten angezeigten Preise im Vergleich zum Vorkrisenniveau immer noch sehr hoch sind. Und das aus gutem Grund: In nur zwei Jahren, in den Jahren 2022 und 2023, sind sie um mehr als 20 % explodiert und haben das Verhalten vieler Verbraucher verändert, die gezwungen sind, sich für günstigere Produkte zu entscheiden. Und damit den Massenvertriebssektor stören
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