Einsatz
Marke in Produktionsstätte: Mehrere Hunderttausend Franken Sachschaden +++ Appenzeller Böhli Bäckerei hat bereits eine Übergangslösung gefunden
Feuerwehreinsatz am Montagmittag in Appenzell: In der Bäckerei Böhli ist ein Feuer ausgebrochen. Zwei Personen erlitten leichte Rauchgasverletzungen. Am Gebäude entstand sehr großer Sachschaden.
Am Montagmittag ging in der Notrufzentrale der Kantonspolizei St.Gallen die Brandmeldung ein, wonach es in einem Bäckereibetrieb an der Weissbadstrasse in Appenzell brennt. Die sofort ausgerückten Kräfte der Stützpunktfeuerwehr Appenzell fanden bereits einen fortgeschrittenen Brand im Dachstock des Gewerbebetriebes der Böhli Bäckerei vor. Wie die Kantonspolizei mitteilt, konnten sich die Bäckereibelegschaft sowie die Bewohner einer Einliegerwohnung selbstständig in Sicherheit geben.
Zwei Personen mit Verdacht auf Rauchgasverletzungen mussten vom Ambulanzteam betreut und zum Untersuchen in ein Spital gebracht werden. Die Feuerwehr konnte eine Katze retten und den Besitzern übergeben. Das Gebäude des Gewerbebetriebes wurde sehr stark beschädigt. Der Sachschaden dürfte mehrere hunderttausend Franken betragen, heisst es in der Medienmitteilung weiter.
Im Einsatz standen die Stützpunktfeuerwehr Appenzell, der Rettungsdienst, die Feuerwehr Teufen-Bühler-Gais mit einem Drehleiter, der Pikettdienst Amt für Umwelt sowie die Kantonspolizei Appenzell Innerrhoden.
Der Betrieb der Appenzeller Bahnen ist gewährleistet
Der Brandort befindet sich in unmittelbarer Nähe der Baustelle und Gleise der Appenzeller Bahnen. Die Mediensprecherin der Appenzeller Bahnen, Maja Bretscher, bestätigte am Mittag auf Anfrage, dass der Bahnbetrieb vorerst unbeschränkt gewährleistet ist. Man beobachte nun die Rauchenwicklung.
Video: Leserreporter/FM1Today
Bäckerei hat schon Übergangslösung
Bei der Bäckerei Böhli ist man froh, dass es beim Sachschaden geblieben ist. „Mit Ausnahme von zwei Rauchvergiftungen gab es zum Glück keinen Personenschaden. „Aktuell wird eine Übergangslösung organisiert, damit zeitnah wieder duziert werden kann“, sagt Marketingverantwortliche Barbara Koster auf Anfrage. „Dank großer Unterstützung der Bäckerei-Kollegen aus der Region und Solidarität von allen Seiten können die Kunden ohne Unterbruch mit Köstlichkeiten aus der Bäckerei bedient werden“, heisst es seitens der Bäckerei. „Mit Hochdruck wurde in den vergangenen Stunden eine Übergangslösung organisiert, damit bereits in den kommenden Tagen wieder Böhli-Brot produziert werden kann.“
In diesen kann die Bäckerei Böhli vorübergehend ihre Produktionsstätte einrichten.
Bild: zvg
Es stehen die besten Materialien und die höchsten Standards zur Verfügung. Im Verlauf der Woche wird in den ehemaligen Holzofenbäckerei Jakober AG in Appenzell, die heute im Besitz der Brauerei Locher AG sind, ein etwas kleineres Brotsortiment produziert. „Trotz des eingeschränkten Sortiments sind wir bestrebt, die gewohnten Standards aufrecht zu erhalten und für unsere Kunden da zu sein“, sagt Mitinhaber Markus Sutter. Die Konditorei und Confectionery, die ihre Produktionsstätten im Mutterhaus an der Engelgasse haben, können ihren Betrieb in nahezu gewohnter Weise fortführen. So seien weiterhin weitere Torten, Gebäck, Trüffel und Biberspezialitäten erhältlich., so Sutter. „Es ist uns ein großes Anliegen, allen Mitarbeitenden, Helferinnen und Helfern für ihre immense Unterstützung zu danken.“ (kpai/sry/ker/nat)
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