Mont d’Or-Käse wegen Salmonellenrisiko zurückgerufen

Mont d’Or-Käse wegen Salmonellenrisiko zurückgerufen
Mont d’Or-Käse wegen Salmonellenrisiko zurückgerufen
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Wenn Sie einen dieser Käsesorten gekauft haben, essen Sie ihn nicht. Die Käsefabrik Badoz hat eine Charge Mont d’Or AOP-Käse der Familie Chaud zurückgerufen, berichtet die Regierungsseite Rappel Conso am Mittwoch, 30. Oktober.

Diese Käserei mit Sitz in Pontarlier im Doubs führte diesen Rückruf aufgrund von a durch „Mögliche Kontamination“ durch Salmonellen.

Diese Käsesorten wurden zwischen dem 28. und 29. Oktober in ganz Frankreich bei mehreren großen Einzelhandelsmarken (Carrefour, Auchan, Cora, Leclerc, Intermarché, Super U, Promo Cash) vermarktet.

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Sie tragen die Chargennummer 4279AF und ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14. Dezember 2024. Es wird empfohlen, sie zu vernichten und eine Rückerstattung ist möglich.

Mont d’Or ist ein weicher Kuhmilchkäse, der im Juramassiv und in der Schweiz hergestellt wird. Da es besonders flüssig ist, wird es meist in einer Kiste aus Fichtenholz vermarktet.

Was ist Salmonellose?

Salmonellen sind Bakterien. Sie sind für die Salmonellose verantwortlich, eine Infektionskrankheit, die zu Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen) führt, oft begleitet von Fieber und Kopfschmerzen.

Die Symptome treten im Allgemeinen zwischen 6 und 72 Stunden nach dem Verzehr des kontaminierten Produkts auf. Sie können bei kleinen Kindern, schwangeren Frauen, immungeschwächten und älteren Menschen stärker ausgeprägt sein.

Personen, die diese Käsesorten konsumiert haben und diese Symptome aufweisen, werden gebeten, ihren Arzt aufzusuchen.

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