Seit 2012 verbringe ich jedes Jahr, außer während einer Pandemie, die letzte Juniwoche mit etwa zwanzig Kollegen (und Freunden) aus ganz Kanada bei den National Wine Awards of Canada. Für jeden von uns ist dieser jährliche Wettbewerb – der wichtigste für kanadische Weine – eine einzigartige Gelegenheit, den Puls unseres riesigen und wunderschönen Weinbergs zu spüren. Auf der Speisekarte: mehr als 1.800 Kostproben und fünf sehr arbeitsreiche, aber wirklich spannende Verkostungstage!
Vor zwölf Jahren erfreuten sich Eisweine noch großer Beliebtheit und es war keine Seltenheit, etwa fünfzig davon zu probieren. Dieses Jahr, ein Zeichen dafür, dass der Kategorie die Puste ausgegangen ist, habe ich noch nichts probiert! Schaumweine hingegen sind auf dem Vormarsch, und wir sehen, wie von Küste zu Küste neue Jahrgänge auftauchen. Die beliebten Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Riesling und Pinot Gris haben sich bereits in allen Wein produzierenden Provinzen etabliert – darunter Nova Scotia und Quebec. Andere weniger bekannte, aber ebenso vielversprechende Sorten wie Gamay, Cabernet Franc und Malbec überraschen weiterhin, gewinnen an Boden und erobern die Gaumen von Weinliebhabern aus dem In- und Ausland.
Hier sind fünf Jahrgänge und ebenso viele Rebsorten, um mit der Erkundung der schönen Dinge zu beginnen, die bei unseren Nachbarn gären. Gesundheit !
Cabernet Franc, Tawse, Cabernet Franc 2020, Grower’s Blend, Niagara-Halbinsel
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Kanada 13,5 % | ★★★★ | $$1/2 | 30,25 $
SAQ-Code: 14903534
Dieser Cabernet Franc spiegelt sowohl die Großzügigkeit des Jahrgangs 2020 in Niagara als auch das immense Talent von Paul Pender wider, der bis zu seinem Tod im Februar 2022 Winzer in Tawse war Die Rebsorte fällt durch ihre Abwesenheit auf und wird am Gaumen bestätigt: rund und durchzogen von samtigen Tanninen. Ein eleganter Wein, überraschend lang und komplex für den Preis und eine hervorragende Einführung in eine der vielversprechendsten Rebsorten Niagaras. Jetzt und in den nächsten 3-5 Jahren trinken.
Riesling, Cave Spring, Dry Riesling 2022, Niagara-Halbinsel
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Kanada 12,0 % | ★★1/2 | $1/2 | 17,60 $
SAQ-Code: 14327039
Riesling produziert im ganzen Land hervorragende Weißweine, vom Similkameen Valley und dem nördlichen Okanagan Valley in British Columbia bis zum Annapolis Valley in Nova Scotia. Obwohl sie einen eher bescheidenen Ausdruck dieser großartigen Rebsorte germanischen Ursprungs bietet, ist diese Cuvée von Cave Spring, einem historischen Weingut auf der Niagara-Halbinsel, nicht weniger einfach zu lieben. Eine gute Balance zwischen fruchtiger Rundheit und frischer, knackiger Säure. Ein einfacher und köstlicher Genuss zu Salaten und anderen saisonalen Gemüsegerichten.
Gamay, Malivoire, Farmstead Gamay 2021, Niagara-Halbinsel
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Kanada 12,0 % | ★★★1/2 | $$ | 23,55 $
SAQ-Code: 11140498
Malivoire ist eines der ersten Weingüter, das sich offen auf diese symbolträchtige Beaujolais-Rebsorte konzentriert. Es überrascht nicht, dass sein Önologe Shiraz Mottiar eine kanadische Referenz auf diesem Gebiet ist. Der Farmstead-Jahrgang 2021 ist die Frucht eines sehr kühlen und regnerischen Jahrgangs in Niagara und zeigt Gamay in einem knackigeren Licht, mit einer Fülle von säuerlichen Aromen roter Beeren und einem zart pfeffrigen Abgang. Ein durstlöschender Rotwein, saftig, voller Vitalität und überraschend leicht zu trinken an einem heißen Sommertag. Um ihn besser genießen zu können, servieren Sie ihn bei etwa 15 °C – etwa 30 Minuten im Kühlschrank – und servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch.
Pinot Gris, Mission Hill Family Estate Pinot Gris Reserve 2022
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Kanada 13,9 % | ★★★ | $$1/2 | 27,10 $
SAQ-Code: 12545008
Dieses spektakuläre Anwesen in West Kelowna, im Zentrum des Okanagan Lake, gehört dem Milliardär Anthony von Mandl, der auch Eigentümer von Cedar Creek, Check Mate, Martin’s Lane und Road 13 ist. Auf den ersten Blick recht schüchtern, offenbart sich der Reserve Pinot Gris des Anwesens später ein paar Minuten Belüftung, schöne Noten von Pfirsich, Birne und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er ziemlich voll und weinig, wird aber von einer frischen Säure unterstützt, die konzentrierte Aromen von sehr reifen und sonnenverwöhnten gelben Früchten hervorhebt.
Chardonnay, Château des Charmes, ungereifter Chardonnay 2019, Niagara-Halbinsel
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Kanada 12,0 % | ★★1/2 | $1/2 | 15,15 $
SAQ-Code: 13796124
Dieses riesige Anwesen in Niagara-on-the-Lake wurde letzte Woche von einer Gruppe kanadischer Investoren gekauft. Wir werden einige Jahrgänge abwarten müssen, um zu sehen, wie sich die Produktion entwickelt. Bis dahin werden Liebhaber reifer und leicht entwickelter Weißweine die letzten Flaschen dieses 2019er Chardonnays zu einem günstigen Preis ergattern wollen. Trocken, ungetränkt und nahrhaft genug, um Weißfisch mit Zitrone und Kapern zu begleiten.
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★★ Gut
★★★ Sehr gut
★★★★ Ausgezeichnet
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