Die Eigentümer eines Grundstücks in der AOC Vézelay haben es Anfang Mai den Hospices Civils de Beaune gespendet. Die Arbeiten zur Bodenvorbereitung sollten im Herbst beginnen.
Eine Spende, die „die erhaltenen historischen Spenden ergänzt“. In diesem Fall handelt es sich um ein Grundstück von 22,42 Hektar in der AOC Vézelay in der Gemeinde Tharoiseau, das Anfang Mai dem Anwesen Hospices Civils de Beaune angeboten wurde. Heute wird er auf der Wiese bald auf die gleiche Weise bewirtschaftet wie die anderen Rebstöcke, die aus Vermächtnissen und Spenden stammen und es den Hospices Civils de Beaune ermöglichen, jedes Jahr einen Wohltätigkeitsverkauf mit den Früchten ihrer Arbeit zu organisieren.
Prämie Vézelay ist offiziell als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt
Eine Spende der Familie Moiron
In einer Pressemitteilung vom 20. Juni beschreibt die Institution dieses Projekt, „das seit langem schlummerte: das Ziel, Vézelay mit dem Einfluss der Hospices Civils de Beaune in Verbindung zu bringen.“ Ein Projekt, das dank Daniel Moiron und seiner Familie ermöglicht wurde, getreu den Verkostungen der Jahrgänge der Domaine des Hospices, auch im Zusammenhang mit der Förderung der 2017 erlangten Dorf-Appellation Vézelay.
Im Herbst sollten die Bodenvorbereitungsarbeiten beginnen, bevor auf der Parzelle die ersten Chardonnay-Pflanzen wachsen.
(Archive 2019) Das Weingut Vézelay, Geschichte einer Wiedergeburt
Infos plus.Das Anwesen Hospices de Beaune erstreckt sich über fast 60 Hektar. Die Grundstücke liegen an der Côte de Beaune, der Côte de Nuits, aber auch an Chablis, Pouilly-Fuissé und jetzt Tharoiseau, direkt neben Vézelay.
Caroline Girard
