In dieser Kleinstadt wird ein neues Schulrestaurant gebaut

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Das dreifarbige Band wurde zerschnitten. In Augan (Morbihan), Die Schulrestaurant wird endlich aus der Erde auftauchen.

Dieses Projekt, im Jahr 2021 eingeführtdurch Reflexionen entstanden. „Wir sind uns der Auswirkungen eines neuen Gebäudes bewusst und haben uns für eine zentrale Platzierung entschieden, um die Interaktion mit anderen Diensten und bei Veranstaltungen zu erleichtern“, erklärt der Bürgermeister.

Geplant für Wir begrüßen täglich 140 KinderDas Restaurant wird auch in der Lage sein, Mahlzeiten für die Ältesten der Gemeinde, die ALSH und interessierte Nachbargemeinden zuzubereiten. Mit diesem Wunsch „die Bindung zwischen den Generationen zu entwickeln“. »

Lebensmittelcharta

Mahlzeiten werden sein vor Ort vorbereitet und das Projekt wird mehrere andere Ziele erreichen: die Gewährleistung hochwertiger Lebensmittel mit Bio-, frische und lokale ProdukteLebensmittelverschwendung begrenzen, Kurzschlüsse fördern, Arbeits- und Aufnahmebedingungen verbessern.

In Zusammenarbeit mit GAB56 wurde gemeinsam mit gewählten Beamten, Eltern und Vertretern eine Lebensmittelcharta erstellt.

Baukosten: 1.200.000 €. „Ein kommunales Gebäude kostet mehr als ein privates Gebäude. Das mag viel erscheinen, wird aber zu 80 % durch Subventionen (Departement, Region, Staat, Europa) und zu 20 % durch die Gemeinde finanziert“, erklärt Guénaël Launay.

Für den Abgeordneten Paul Molac verkörpert dieses Projekt den Übergang zu gesünderen Lebensmitteln in Gemeinden, in denen höhere Qualität nicht unbedingt zu höheren Kosten führt. Marie-Hélène Herry, Departementsberaterin, betont: „Dieses Projekt ist sehr sinnvoll und trägt zum widerstandsfähigen Netzwerk des Territoriums bei.“ »

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