Am Freitag, dem 22. November, trafen sich die Verantwortlichen der Landwirtschaftskammer der Côte-d’Or in der Landwirtschaftsschule Félix-Kir in Plombières-lès-Dijon und im Beisein des Präfekten Paul Mourier zum Finale Sitzung des Semesters 2019-2025. Ein Mandat, das im Januar endet. Genauso wie die Präsidentschaft von Vincent Lavier, seit 2013 im Amt.
Es war also Zeit, Bilanz zu ziehen. Insbesondere im Hinblick auf die Anpassung an den Klimawandel. „Diese sechs Jahre haben bestätigt, dass dieser Wandel tatsächlich Realität ist. In vier von sechs Jahren, 2019, 2020, 2022 und 2023, beobachteten wir sengende Temperaturen und einen nachweislichen Mangel an Niederschlägen“, erinnert sich Christophe Lechenault, Leiter der Viehabteilung. „Unsere traditionellen Bauernhöfe sind in großen Schwierigkeiten. Die Nahrungsautonomie der Herden ist fragil. Beispielsweise gab es im Jahr 2015 5.500 Hektar Kunstwiesen, im Jahr 2023 waren es noch 19.300 Hektar.
Rinderbestand stark rückläufig
Infolgedessen ist die Produktion ständig rückläufig. „Im Jahr 2013 hatten wir 1.162 Mutterkuhbetriebe. Im Jahr 2023 waren es nur noch 949. Waren es 208 Milchviehbetriebe, sind es jetzt nur noch 147. Im Jahr 2015 waren es 74.000 Mutterkühe und 15.000 Milchkühe, im Jahr 2023 waren es 66.700 bzw. 12.800. Und es gibt nur noch zwei Schlachthöfe in der Abteilung“, Sorgen Christophe Lechenault.
Umgekehrt wirkten sich die Regenfälle in diesem Jahr negativ auf die Ernte der Getreidebauern aus. Dabei behindert regelmäßig Frost die Arbeit der Winzer. Sie profitieren nun von einem Netzwerk von rund hundert Wettersensoren, um intensive und außergewöhnliche Phänomene besser vorhersehen zu können.
Ein wiederhergestelltes Bild in der Öffentlichkeit
Ein weiteres großes Projekt war die Generationenerneuerung. „Unser Ziel war es, denjenigen, die sich niederlassen möchten, alle notwendigen Werkzeuge zur Verfügung zu stellen. „Wir haben in den letzten sechs Jahren 360 junge Menschen ausgebildet, das sind 80 % der Projektleiter“, sagte Aurélien Vieillard, Leiter der Abteilung Ausbildung, Installation und Übertragung.
Vincent Lavier, der bei seinem Amtsantritt Wert auf Kommunikation legen wollte, zeigte sich in diesem Punkt dennoch erfreut. „Die Umsetzung der Agrartrophäen seit 2017 in Zusammenarbeit mit Das Gemeinwohl ermöglichte es, positiv über die Landwirtschaft zu sprechen. Diese Veranstaltung hat ihren Platz in unserem Ökosystem gefunden. Ebenso wie die vom Departementsrat unterstützte Marke „100 % Côte-d’Or“, die den Verbraucher anspricht und die Qualität unserer Produktion hervorhebt. »
