Das Zeitoun zieht in Quebec Menschenmengen an

Die Poutine aus dem libanesischen Restaurant Zeitoun wurde am Sonntag von Olivier Primeau als eine der besten in Quebec gelobt und hat seit der prestigeträchtigen Bewertung von 9,8 bereits viele Menschen im Grand Marché de Québec angezogen.

Nachdem Inhaberin Marie-Chrystelle Cheikha in den letzten Monaten zweimal versucht hatte, über soziale Netzwerke mit dem Influencer in Kontakt zu treten, erlebte sie eine ziemliche Überraschung, als sie erfuhr, dass er sie gerade besuchen würde, um die berühmte Poutine zu probieren.

Anschließend bewertete er es mit 9,8 von 10 Punkten und nannte es „nahezu perfekt“ in einem Video, das in den sozialen Netzwerken schnell für Aufsehen sorgte.

„Er kam zum Tresen zurück und nickte hin und her, also hatte ich große Angst, aber am Ende hat es ihm total gefallen.“

„Als ich die Note erfuhr, fing ich an zu weinen. Nicht wie eine Madeleine, aber die Emotionen und der Stress haben nachgelassen. Zeitoun ist mein Baby und daher eine tolle Belohnung für die harte Arbeit der letzten vier Jahre“, gab derjenige zu, der immer noch auf Wolke sieben schwebt.

Eine sofortige Wirkung

Der Besitzer vertraute sich auch an Zeitschrift Die Auswirkungen der Kritik ließen nicht lange auf sich warten, so dass das Unternehmen am Sonntag das Vierfache seines Umsatzes vom Vortag erzielte.

„Ich wusste, dass es Auswirkungen haben würde, aber vielleicht nicht so schnell. Buchstäblich 15 Minuten nach der Veröffentlichung des Videos tauchten zwei Typen auf, um Olivier Primeau nach Poutine zu fragen, und seitdem hat es nicht mehr aufgehört.“

„Da ich wusste, welche Auswirkungen die Notiz auf Chez Mag hatte, verschwendete ich keine Zeit. Ich habe sogar sofort reagiert und eine zweite Fritteuse installiert, damit wir bereit sind, Leute zu empfangen“, erklärt sie.

Denken Sie daran, dass Olivier Primeau im Sommer 2023 der Poutine im Fine Cantine Chez Mag ebenfalls eine Bewertung von 9,8 gab, was auf der Île d’Orléans für großes Aufsehen sorgte. Die Leute kamen aus allen Ecken Quebecs und konnten bis zu zwei Stunden warten, um es zu probieren.

Ideen der Größe

Diejenige, die zu Beginn des Jahres 2025 ein ziemliches Geschenk erhalten hat, verbirgt nicht die Tatsache, dass sie sich stillschweigend für den Franchising-Prozess interessiert, obwohl dieser viel Arbeit erfordert.

„Ich glaube wirklich, dass wir ein großartiges Franchise-Produkt haben. Es ist ein anderer Bereich und eine andere Herausforderung, aber es interessiert mich. Ich habe noch nicht das nötige Wissen, aber ich habe bereits mit anderen Unternehmern darüber gesprochen und fange an, nach Informationen zu suchen“, schloss sie.