Auda. Dieses prestigeträchtige Weingut startet eine unerwartete Diversifizierung

Liegt zwischen Saint-Pierre-la-Mer Und Fleury d’Aude (Aude) ist Château Laquirou eines der Juwelen des Weinbaus im Süden des ehemaligen Languedoc-Roussillon.

Der Standort wurde 1993 von der wohlhabenden Schweizer Industriellenfamilie Hug gekauft und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Und zum Abholen mehrere renommierte Auszeichnungen.

120 Hektar

Angefordert von -.fr, David AmielBetriebsleiter des Weinguts, blickt auf seine Geschichte und jüngste Entwicklungen zurück.

„Die ersten gefundenen Schriften stammen aus 1495. „Sie belegen ganz eindeutig die Existenz des Ortes auf einem Gebiet, das bisher kein Historiker feststellen konnte“, beginnt der Mann, der im Frühjahr 1998 zum Team des Anwesens stieß.

Der Fünfzigjährige kennt den Ort perfekt. „Ich wurde von den Eigentümern als eingestellt Manager dann gerne verantwortlich für die Kommunikation. Seitdem beobachte ich, dass es Jahr für Jahr zunimmt“, bestätigt der Manager.

180.000

Heute verteilt über mehr als 120 Hektar, die Stätte ist weder die bekannteste noch die sichtbarste in der Aude. A Ermessen vorausgesetzt und das den reichen Schweizer Besitzern sofort gefallen hat.

„Von außen sieht man absolut nichts. Das Anwesen liegt deutlich unterhalb der Straße, im Buschland. Die erste Spur für Autos und Fahrräder verläuft neben dem Schloss, aber mehr als 400 Meter der Hauptgebäude des Schlosses“, versichert der Geschäftsführer.

Das Anwesen Laquirou ist eine wahrhaft paradiesische kleine Enklave, nur einen Steinwurf vom Mittelmeer entfernt.

Jedes Jahr produziert das Weingut zwischen 140 und 145.000 Flaschen alle Weine kombiniert (Rot-, Weiß- und Roséwein). Der Rekord stammt aus dem Jahr 2018. In diesem Jahr, mehr als 180.000 Flaschen produziert und zum Verkauf angeboten wurde.

Eine neue prestigeträchtige Auszeichnung

In diesem Frühjahr 2024 gewann das Weingut eine Goldmedaille beim Vinalies-Wettbewerb in Paris. „Das ist eine wahre Quelle des Stolzes für das Anwesen“, gibt der Fünfzigjährige zu.

Aber diese Unterscheidung ist bei weitem nicht die erste. Der prestigeträchtige Weinstandort hat in den letzten Jahren bereits „mehrere Auszeichnungen erhalten, insbesondere während der Pariser Landwirtschaftswettbewerbaber auch während Globaler Féminalise-Wettbewerb im Jahr 2023 für den Rosé-Jahrgang aus dem Jahr 2022“, zählt der Mann auf, der seit fast drei Jahrzehnten in diesem Bereich tätig ist.

In diesem Sommer werden Unterkünfte mit hohem Standard verfügbar sein. Sie verfügen über einen privaten Pool und einen privaten Garten. Sie bieten Platz für jeweils 8 bis 10 Personen und liegen im Herzen des Anwesens.

Neue Unterkünfte

Der gesamte Wein Die vor Ort produzierten Produkte sind biologisch. Für den Fünfzigjährigen eine Selbstverständlichkeit.

„Die Reben erstrecken sich über etwas mehr als 40 Hektar und sind von 80 Hektar Wald und Kiefernwäldern umgeben“, erklärt David Amiel, der präzisiert: „ sechs Personen das ganze Jahr über vor Ort arbeiten und fünfzehn werden zur Verstärkung für die Erntesaison herangezogen.

” Aus 2023haben die Schweizer Eigentümer beschlossen, Gîtes im Herzen des Anwesens zu eröffnen. Wir begrüßen das ganze Jahr über Touristen aus ganz Europa“, versichert David Amiel. Diese verschiedenen Unterkünfte befanden sich in unmittelbarer Nähe der Weinberge.

Die ersten, von David Amiel als „Familie“ bezeichneten, haben bereits ihre Türen geöffnet. Jedes von ihnen verfügt über einen privaten mediterranen Garten und bietet Platz für bis zu 6 Personen.

„In den kommenden Wochen werden zwei weitere Gîtes innerhalb des Anwesens eröffnet. Zwei Schwimmbäder wurden in der Nähe gebaut. Jeder bietet Platz für 8 bis 10 Personen. Aber diese beiden Unterkünfte sind viel luxuriöser als die anderen“, erkennt der Manager.

Aber ein paar Tage in dieser kleinen Ecke des Paradieses zu leben, hat seinen Preis.

In bereits geöffneten Plätzen beträgt die Miete in der Hochsaison 1.950 Euro pro Woche und außerhalb der Sommersaison 950 Euro. Für die nächsten Unterkünfte mit hohem Standard„Es ist vorzuziehen, sich bei jeder Mietanfrage direkt an das Anwesen zu wenden“, schließt David Amiel.

Domaine Laquirou. 170 avenue de Saint-Pierre in Fleury d’Aude (Aude). Tel: 04 68 33 91 90. Weitere Informationen finden Sie hier und auf Instagram.

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