Die Tomate, ein sowohl roh verzehrtes Lebensmittel als auch eine wesentliche Zutat in mehreren gastronomischen Menüs, ist auf den Märkten von N’Djamena selten. Der Preis liegt außerhalb der Reichweite der Haushalte.
Seit einiger Zeit werden Tomaten auf den verschiedenen Märkten der Stadt N’Djamena immer teurer. Eine Kiste Tomaten wird derzeit von Großhändlern für 20.000 bis 35.000 CFA-Francs verkauft. Während kurz vor dieser Zeit die gleiche Kiste Tomaten für weniger als 10.000 Franken oder sogar 7.500 F verkauft wurde. Dieser Anstieg hat Auswirkungen auf die Verkaufspreise im Einzelhandel. Ein Stapel von 4 Tomaten wird derzeit an den Ständen für 500 CFA-Francs verkauft, während der Stapel zuvor für 100 bis 250 Fence verkauft wurde. „In letzter Zeit können wir keine Tomaten mehr auf dem Markt kaufen, weil sie sehr teuer geworden sind.„, rief Baidaba Marceline aus, eine Kundin, die wir auf dem Dombolo-Markt trafen.
Auf die Frage nach diesem Anstieg versuchen Gärtner und Großhändler zu erklären. Hassan Abdelkarim, Gärtner, spricht das Düngemittelproblem an. „Ich baue seit 25 Jahren Tomaten an, habe aber noch nie von einer Tüte Dünger vom Staat profitiert. Das hindert uns daran, das Tomatenfeld zu bearbeiten. Ein einzelnes Feld kann 20 oder 30 Säcke Dünger aufnehmen. Wir haben nicht die Mittel, viel zu kultivieren. Düngemittel wurden für weniger als 15.000 F CFA verkauft, aber jetzt kostet der Beutel 32.500 F CFA“, beschuldigt er. Darüber hinaus bringt der Gärtner klimatische Gefahren mit sich. „Hohe Hitze ist für den Tomatenanbau nicht geeignet; sie zerstört es. Während Frische zur Entwicklung dieser Kultur beiträgt“, er sagt.
Bana Adam Ali Ibrahim, Großhändler auf dem Dombolo-Markt, glaubt, dass der Anstieg auf Knappheit zurückzuführen ist. Derzeit stammen die Tomaten aus Kamerun, genauer gesagt aus Bertoua, informiert er. „Das hat die Kosten verursacht. Damit die Tomaten hier ankommen, zahlen wir beidseitig Zoll und Transportkosten. Dadurch steigt der Preis von Tag zu Tag“, er erklärt.
Groß- und Einzelhändlern zufolge wird der Preis sinken, wenn die Produktion groß ist. Mittlerweile verzichten einige Haushalte auf Tomaten in der täglichen Ernährung.
Kadidjata Animba, Praktikantin
